全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液
綜合評分 8.3
全麥麪包
綜合評分 9.5
全麥麪包營養又好吃，做法還簡單！
用料
做法
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除黃油外的材料揉成團再加入黃油揉至擴充套件
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麪糰發酵2倍大
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分成2份
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擀成牛舌狀
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翻面後一端向中間折
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另一頭也向中間折
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按癟
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再把兩邊向中間折，捏緊
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收口朝下，搓成橄欖形
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放入烤盤進行第二次發酵
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割包灑高粉
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180度上下火烤20分鐘左右，上色深了就加蓋錫紙
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小貼士
水的量要自己調整喲！ 烤箱的溫度也要自己調整喲！ 割包的形狀也可以調整喲！
所在的分類
相關食譜
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,砂糖,鹽,冷水,乾酵母
綜合評分 7.1
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 8.5
波蘭種：,高筋粉,水,酵母粉,主麪糰：,高筋粉,黑麥粉,全麥粉,波蘭種,水,鹽,核桃仁碎,酵母粉
綜合評分 9.0
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.2
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 8.1
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 9.8
全麥麪粉200克,鹽2-3克
綜合評分 7.9
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3