綜合評分 9.2
烤箱烤魚
綜合評分 9.2
第一次用烤箱烤魚，綜合下廚房裏面的烤魚。自己動手做起來，味道不錯就是魚肉屬於清淡型，如果想要脆香，建議可以下鍋炸一下再入烤箱。
用料
做法
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準備材料
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用紅曲米酒，鹽，雞精，生抽，生薑片，進行醃製兩個小時，烤箱上下火210度，用烘烤功能先預熱10分鐘，再烤20分～最後用上管加熱5分鐘。
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烤箱的烤魚烤的時間剩15分鐘的時候開始炒配料，帶烤箱停止工作後。用手套將烤盤拿出鋪上菜再入烤箱，用烘烤功能上，下，火烤10分鐘。
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取出烤魚盤，灑上炒好的白芝麻和香菜還有花生米即可
小貼士
這樣烤出來的魚肉是清淡甘甜的味道，如果要香脆可以先入鍋炸會。
所在的分類
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草魚,紅油豆瓣醬、孜然粉、醬油、鹽、味精、料酒、蠔油、胡椒粉、辣椒段、花椒,配菜隨意，我加了︰土豆，木耳，金針菇，香菜，豆腐皮，黃瓜
綜合評分 9.8
草魚
綜合評分 7.7
黑魚,土豆,年糕,黃瓜,香菜,蔥，大蒜，姜
綜合評分 9.0
草魚一條,土豆,藕,花菜,魔芋,炸熟的花生米,生薑、大蒜、蔥香菜,郫縣豆瓣醬,老乾媽,青桔
綜合評分 9.3
草魚,配菜,,,,,,,
綜合評分 9.2
草魚一條,想吃的配菜,老乾媽、幹辣椒、蔥、蒜、花椒、橄欖菜、黃豆醬或烤肉醬、鹽、料酒等,花生米
綜合評分 8.4
鱸魚,蓮藕,大蔥,姜,蒜苗,香菜,芹菜,八角,小茴香,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,花椒,糖,料酒,油,生抽
綜合評分 8.5
魚（生魚，草魚都行）,姜粒,醬油,花生油,胡椒粉,白菜，金針菇，小黃瓜，土豆
綜合評分 7.7
魚（生魚，草魚都行）,姜粒,醬油,花生油,胡椒粉,白菜，金針菇，小黃瓜，土豆
綜合評分 8.2