綜合評分 9.2
烤箱烤魚
綜合評分 9.8
買了烤箱就像搗鼓點什麼，這次做個烤魚
用料
做法
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半只草魚用料酒，胡椒粉，孜然粉，生抽，生姜，蠔油腌制半小時
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洗干淨配菜
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魚先放烤箱上下火220度30分鐘
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魚剩十分鐘的時候，開始炒配菜，先把豆瓣醬的紅油炒出來
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辣椒段和生姜放下去炒放醬油，蠔油，鹽巴，味精適量翻炒，在再放入土豆片
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把其他配菜放下去炒到半熟
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把魚拿出來，配菜鋪上再放入烤箱烤十分鐘撒上香菜就可以了
小貼士
烤魚的時候尾巴和頭會翹起來，不用擔心，一會自己會放平
所在的分類
相關食譜
草魚,紅油豆瓣醬、孜然粉、醬油、鹽、味精、料酒、蠔油、胡椒粉、辣椒段、花椒,配菜隨意，我加了︰土豆，木耳，金針菇，香菜，豆腐皮，黃瓜
綜合評分 9.8
草魚
綜合評分 7.7
黑魚,土豆,年糕,黃瓜,香菜,蔥，大蒜，姜
綜合評分 9.0
草魚一條,土豆,藕,花菜,魔芋,炸熟的花生米,生薑、大蒜、蔥香菜,郫縣豆瓣醬,老乾媽,青桔
綜合評分 9.3
草魚,配菜,,,,,,,
綜合評分 9.2
草魚一條,想吃的配菜,老乾媽、幹辣椒、蔥、蒜、花椒、橄欖菜、黃豆醬或烤肉醬、鹽、料酒等,花生米
綜合評分 8.4
鱸魚,蓮藕,大蔥,姜,蒜苗,香菜,芹菜,八角,小茴香,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,花椒,糖,料酒,油,生抽
綜合評分 8.5
魚（生魚，草魚都行）,姜粒,醬油,花生油,胡椒粉,白菜，金針菇，小黃瓜，土豆
綜合評分 7.7
魚（生魚，草魚都行）,姜粒,醬油,花生油,胡椒粉,白菜，金針菇，小黃瓜，土豆
綜合評分 8.2