菠蘿炒飯

綜合評分 7.5
帶著香甜菠蘿口味 甜中帶著淡淡的酸味 非常好吃

用料

做法

  • 菠蘿炒飯的做法 步骤1

    打蛋 放入少許鹽和一點點生抽 順著一個方向打蛋 放入少許水 放(這樣超出來的蛋口感更嫩) 熱鍋 加少許油 炒蛋 等蛋成型 開始攪拌 讓蛋相對碎一點  蛋微熟之後成出 放油 放入米飯 (強烈推薦隔夜飯) 因為隔夜飯在冰箱裏 相對比較硬 太軟的米飯容易粘  炒碎後 放入蛋,再放鹽,糖和生抽,可以嚐嚐味道 如果太淡 可以放點鹽   繼續中火翻炒

  • 菠蘿炒飯的做法 步骤2

    如果喜歡香的 可以調小火 在炒一下,比較香 飯粒粒分開 當抄的之後 放入菠蘿 菠蘿不需要太多 基本選兩片 切丁放入 最好能同時加點菠蘿的汁 馬上就能聞到香味 最後放入切斷的小蔥 翻炒幾下,出鍋就可以開吃啦

小貼士

打蛋時候加入一點水 飯最好是隔夜飯 菠蘿不要太多 切成粒 加點菠蘿汁味道更好

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