大個子菠蘿,米飯,鳳尾蝦,玉米粒,青豆,胡蘿蔔,蟹肉棒,料酒,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
打蛋 放入少許鹽和一點點生抽 順著一個方向打蛋 放入少許水 放(這樣超出來的蛋口感更嫩) 熱鍋 加少許油 炒蛋 等蛋成型 開始攪拌 讓蛋相對碎一點 蛋微熟之後成出 放油 放入米飯 (強烈推薦隔夜飯) 因為隔夜飯在冰箱裏 相對比較硬 太軟的米飯容易粘 炒碎後 放入蛋,再放鹽,糖和生抽,可以嚐嚐味道 如果太淡 可以放點鹽 繼續中火翻炒
如果喜歡香的 可以調小火 在炒一下,比較香 飯粒粒分開 當抄的之後 放入菠蘿 菠蘿不需要太多 基本選兩片 切丁放入 最好能同時加點菠蘿的汁 馬上就能聞到香味 最後放入切斷的小蔥 翻炒幾下,出鍋就可以開吃啦
打蛋時候加入一點水 飯最好是隔夜飯 菠蘿不要太多 切成粒 加點菠蘿汁味道更好