橄欖油倒入黑椒烤料中混合均勻,再加入適量的水調勻
銀鱈魚解凍,放入料汁中醃製30分鐘左右
把錫紙四周圍成邊,成一方形容器狀。放在烤盤中
把醃好的鱈魚放在錫紙上面,再澆上一些醃魚的料汁。烤箱200度上下火預熱,放入下層烤5分鐘,再移至中層再烤3分鐘左右