藜麥,熟三文魚,油菜、芥菜或黃瓜等爽脆口感的蔬菜,鹽,醬油,韓國泡菜(可選)
綜合評分 9.7
煮藜麥。和水的比例是1:2。在小鍋裡放水煮開,放藜麥,蓋蓋子,轉最小火,煮15分鐘,關火,悶幾分鐘。
熱鍋,把油菜放進去炒微微蔫了,放熟的三文魚,用鏟子弄碎,翻炒均勻。
放入藜麥,炒勻,放醬油調味,在翻炒幾下,出鍋。吃的時候再放鹽調味,配韓國泡菜特別好吃。
油菜別炒時間太長,時間長了,出水就不脆了。