藜麥,熟三文魚,油菜、芥菜或黃瓜等爽脆口感的蔬菜,鹽,醬油,韓國泡菜（可選）
綜合評分 9.7
【健康三餐】藜麥三文魚炒飯
綜合評分 7.2
減脂的時候一天中只有兩個時間可以吃快碳水：早上一起床和鍛鍊後的30分鐘內。 當我想吃拌飯的時候就用藜麥代替米飯。 這次用的三色藜麥，三文魚是前一天晚上烤剩下的，剛發現油菜切小塊，拌飯裡脆脆的太提升口感了。
用料
做法
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煮藜麥。和水的比例是1:2。在小鍋裡放水煮開，放藜麥，蓋蓋子，轉最小火，煮15分鐘，關火，悶幾分鐘。
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熱鍋，把油菜放進去炒微微蔫了，放熟的三文魚，用鏟子弄碎，翻炒均勻。
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放入藜麥，炒勻，放醬油調味，在翻炒幾下，出鍋。吃的時候再放鹽調味，配韓國泡菜特別好吃。
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小貼士
油菜別炒時間太長，時間長了，出水就不脆了。
所在的分類
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