豬頸肉,雞蛋,洋蔥,蔥,料酒,生抽,花椒油,壽司醬油
綜合評分 9.1
香煎豬頸肉燜飯（電飯鍋燜飯）
綜合評分 9.1
用料
做法
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豬頸肉適量，切片後用料酒、生抽、香草、花椒油醃製； 洋蔥一個，切片； 雞蛋一隻，攪拌。
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加入適量食用油，將豬頸肉放入平底鍋煎； 煎熟後用剪刀剪碎。
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煎蛋； 蛋熟以後將洋蔥炒香。
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淘米，加水； 洋蔥、雞蛋、一半蔥花放入電飯鍋中，加入壽司醬油、適量食鹽（如果有米酒可以加兩勺），開始煮飯； 飯熟後加入另一半蔥花和煎肉，攪拌後燜2分鐘即可食用。
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