銀鱈魚,蘆筍,黑胡椒,胡蘿蔔,洋蔥,鹽,百里香,白葡萄酒,胡椒粉,茴香,橄欖油,黃油,幹澱粉
綜合評分 9.1
黑胡椒蘆筍煎銀鱈魚
綜合評分 9.1
用料
做法
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鱈魚洗淨切塊，用鹽、胡椒粉、白葡萄酒醃漬
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洋蔥切絲，胡蘿蔔切成棗核狀，蘆筍去老皮切段
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鍋內放水，加黃油、鹽、煮熟胡蘿蔔、蘆筍撈出待用
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鍋內放橄欖油將銀鱈魚拍少許乾粉下鍋煎，入洋蔥絲黑胡椒碎
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洋蔥絲、蘆筍、胡蘿蔔墊底擺上鱈魚，用茴香葉裝飾即可
小貼士
所在的分類
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