湯圓

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 皮的材料混合好分成11g/粒,餡5g/粒,裹好後放冰箱冷凍,隨時拿出來做甜品。

  • 皮可加入紫薯或南瓜等做成有色彩的湯圓。20粒的量配比大概:糯米粉100g、澄面20g、紫薯泥50g、溫水100g。

小貼士

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