液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖

綜合評分 7.2
棉花糖版的牛軋糖很簡單哦,但是這次用到的是 Fluff 的罐裝液體棉花糖。

用料

做法

  • 蔓越莓幹切碎備用,吉利丁片用冰水泡軟備用。

  • 液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖的做法 步骤2

    黃油切小塊兒放入平底鍋,開小火融化。

  • 液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖的做法 步骤3

    再倒入fluff棉花糖,繼續小火均勻加熱(一定要全程小火)。

  • 再倒入奶粉,攪拌均勻後,離火。

  • 立刻加入泡軟的吉利丁片(擠幹水分),攪勻。

  • 倒入蔓越莓幹,攪拌到不太粘手即可。

  • 液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖的做法 步骤7

    烤盤鋪上油紙,把麪糊平鋪倒在油紙上。

  • 壓平成2cm左右的均勻厚片。

  • 放涼到常溫,然後放冰箱速凍半小時。

  • 液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖的做法 步骤10

    取出後,用刀切成長條狀。

  • 最後包上糖紙即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

液體棉花糖版的不粘牙牛軋糖
視訊菜譜
fluff 罐裝棉花糖,蔓越莓幹,無鹽黃油,無糖奶粉,吉利丁片
綜合評分 7.2
牛軋糖餅干,不會剩余材料的完美配方!
烘焙
香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油(其他油也可以),鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓(也可以用堅果代替,我覺得餅干已經是硬的了,就用蔓越莓了),奶粉,黃油,朗姆酒(紅酒也行)
綜合評分 7.1
牛軋糖萬用公式<棉花糖微波爐版>-附海鹽咖啡牛軋糖/南瓜肉桂牛軋糖
微波爐
黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>
綜合評分 7.6
牛軋糖萬用公式<棉花糖微波爐版>-附海鹽咖啡牛軋糖/南瓜肉桂牛軋糖
微波爐
黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>
綜合評分 9.7
法式牛軋糖練習筆記(晴天烘焙工作室的方子)
烘焙
堅果仁(開心果、巴旦木仁、核桃、花生、腰果等),總統黃油,法芙娜白巧克力,DGF葡萄糖漿,韓國細砂糖,水,全脂奶粉,蛋白
綜合評分 8.0
超方便蔓越莓牛軋糖
零食
棉花糖,花生,麪粉,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 9.3
蔓越莓牛軋糖
零食
奶粉,安佳無鹽黃油,白色棉花糖,蔓越莓干
綜合評分 9.7
超詳細的淡奶油版牛軋糖!
零食
淡奶油,水飴,白砂糖,花生(或杏仁、腰果)
綜合評分 7.8
香甜可口的牛軋糖
零食
棉花糖,奶粉,花生,黃油
綜合評分 9.4
過年零食---美味牛軋糖
零食
棉花糖,花生,奶粉,黃油
綜合評分 9.4