牛腩,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,料酒,薄薑片,咖哩塊
綜合評分 7.3
咖哩牛腩
綜合評分 8.6
一個累氣沉沉的傍晚，突然想念起家裏的咖哩塊。於是，我決定拿些牛腩，犒勞犒勞等我已久的咖哩塊。
用料
做法
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冷水下鍋，燒。
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燒開後，煮兩分鐘後，肉撈出，血沫沫撈出，湯留著待用。
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在燒牛肉的時候，切切切
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把撈起的牛腩＋洋蔥＋姜＋蒜＋米酒→爆炒
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爆炒完畢，加步驟1的湯，燉……燉……燉
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燉了50分鐘後，把土豆紅蘿蔔洋蔥和咖哩塊加進去。繼續燉。哦對了，記得＋鹽＋糖。
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＋椰漿
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最後撒上香芹
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根本來不及拍個美照結案，家裏的飯絲就開搶了。→＿→好吧，我只能拍自己碗裡那兩塊以作個念想了。畢竟第一次做咖哩牛腩。
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小貼士
有高壓鍋的最理想是用高壓鍋燉牛腩了。省不少時間。
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