做法

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  準備一個平底鍋，無油無水。小火將各類乾果分開炒熟，切碎或揣碎，無需晾涼。

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  把乾果混合一起放入器皿中，攪拌均勻。

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  將糯米粉炒熟，泛黃即可。晾微涼倒入混合乾果中，攪拌均勻。倒入蜂蜜或糖粉，根據自己的吃糖尺度。

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  玉米油小半碗，倒入鍋內燒熱，倒入乾果器皿中，攪拌均勻。適當倒點涼白開，攪拌黏稠，別太稀，餡子可以搓成團即可。

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  轉化糖漿、玉米油、梘水，三種倒入器皿攪拌均勻，放入麪粉。然後醒面兩個小時。

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  東西備好了，開包吧！

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  餡兒40g、麪糰25g、分成15等份。

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  將麪糰放入手中按平，餡放中間，用虎口推麪糰。搓成圓柱體放入模具中，

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  入烤箱200度，五分鐘，拿出來刷蛋黃水。從回烤箱190度，十五分鐘。

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  晾涼後密封1-2天回油吃口感更好。