低筋麪粉,糖,泡打粉,小蘇打,雞蛋,黃油,植物油,牛奶,水,牛油果,核桃
綜合評分 7.3
牛油果核桃蛋糕 Avocado walnut loaf
綜合評分 7.3
雙十一網購十個牛油果，來的時候集體愣頭青，一禮拜之後各個紫的軟塌塌，好著急，天天喝牛油果奶昔，牛油果沙拉，再烤一個牛油果蛋糕，消滅牛油果的好辦法。自己吃送人都很棒，看似樸實，切開綠萌萌的，不是抹茶，是牛油果啊~！很新鮮有沒有。方子是參考下廚房另一個姑娘的香蕉蛋糕改的，真的很方便，時間快，碗盤少。
用料
做法
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牛油果對半切去核掏出壓成泥，黃油融化。
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所有溼性材料混合均勻。
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麪粉過篩，加入核桃碎，攪拌均勻至無白色粉狀即可。
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倒入模具，表面撒少許核桃碎，放入已預熱的烤箱中180度，45分鐘。
小貼士
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綜合評分 8.8
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