幹海帶,雞翅中,料酒,生抽,老抽,蒸魚豉油,冰糖,八角
綜合評分 9.9
紅燒雞翅/雞腿
綜合評分 8.8
可樂雞翅雞腿的做法基本上是一樣的，按照個人喜好或者食材的方便程度來選擇做哪種都就可以。
用料
做法
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雞翅/雞腿切口，用一勺料酒➕兩勺生抽醃製1小時
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將醃製好的雞肉用水過一下，記的過水的時候把油濾出來
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過完水的雞肉放進冰水裏，這樣的雞肉更酥軟
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油炸雞肉，直至變成黃金色， 然後加入一聽可樂，並將所有佐料在小碗裡調製好（1勺料酒，1勺老抽，2勺生抽），加入一些溫水。放入蔥薑蒜，蒜可以先放一半，等收汁前再放進去一些，味道很好。
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中小火燉大約20分鐘，嘗味道，可以適當放一些鹽，再放入剩下的蒜。就可以大火收汁出鍋啦～
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞翅,蓮藕,蔥,蒜,姜,香葉,醬油,料酒,蒸魚豉汁,開水,白砂糖
綜合評分 9.3
雞翅,雞腿,可樂,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,鹽
綜合評分 8.8
雞腿,或者雞翅,無味的油，如玉米油，葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥，姜，蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉
綜合評分 9.2
鴨全翅,配料：,生抽,老抽,料酒,耗油,姜
綜合評分 8.1
生薑。,料酒,大蒜,八角,幹辣椒,洋蔥,白糖,醬油,香油,蜂蜜
綜合評分 8.3
雞肉,面粉,雞蛋,面包糠,蒜,沙茶醬,醬油
綜合評分 7.6
雞翅,玫瑰腐乳,醬油,老酒,紅糖,八角,姜蒜,鹽
綜合評分 8.5
姜,蒜,大蔥,小辣椒,雞翅,冰糖,醬油,八角,桂皮,香葉,黃酒
綜合評分 7.0
雞中翅,酒釀,蠔油,醬油,鹽,薑片,玉米油
綜合評分 9.7