好料理

豉香花肉炒扁豆

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤1

    豆角切絲

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤2

    扁豆切絲焯水

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤3

    蔥絲.薑絲.蒜片.五花肉切絲或片

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤4

    熱鍋涼油煸香蔥薑蒜

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤5

    加入五花肉絲煸至微焦.再加入豆豉稍煸炒

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤6

    再加入焯好水的豆角翻炒加入雞粉.糖.鹽.生抽.料酒繼續翻炒3～5分鐘.加入蒜片淋入香油出鍋

  • 豉香花肉炒扁豆的做法 步骤7

    裝盤開吃

小貼士

豆豉提前用油泡幾個小時

所在的分類

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