牛尾,口蘑,紅酒,黃油,百里香,鹽,蒜
綜合評分 9.7
把糯米提前用水浸泡4小時以上,用手捻一下,一下就能碎,就是泡好了。也可以用大米來代替糯米。
我們先來炒芝麻,取一個平底鍋,把黑芝麻放進去小火慢慢翻炒,火候千萬別大,很容易糊的。等能聞到芝麻的香味,就可以盛出來了。
把炒熟的黑芝麻和泡好的糯米放入料理機內,倒入大概300克的水,按研磨鍵打成糊狀。
打好的糊糊倒到小鍋里,根據自己的口味加冰糖。
開小火慢慢加熱,一邊加熱一邊不停的攪拌,免得糊鍋。等煮到黑芝麻糊變得濃稠,就可以關火了。
趁熱吃吧,香香的味道能飄出好遠呢。你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。