豬蹄600g,油20g,姜10g,冰糖20g,老抽10g,生抽20g,料酒30g,八角2只,香葉2片,水600g
綜合評分 9.5
美善品之肉及禽肉 紅燒豬蹄
綜合評分 9.5
用料
做法
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豬蹄吊水
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爆香油和姜片 3分120度速度1
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加入豬蹄，冰糖，老抽，生抽，料酒，八角，香葉和水 60分98度反轉速度小勺
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取下量杯 15分Varoma反轉速度1
小貼士
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