白蘿卜,撈汁,蜂蜜,老醋,小泰椒,野山椒,醬油
綜合評分 8.6
家常美味醬蘿卜
綜合評分 8.6
好吃美味又好做才是關鍵！一道非常開胃特別適合夏天的小食，適合全家人共享！
用料
做法
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白蘿卜連皮切片，薄厚自己掌握。太薄不爽脆，太厚不易入味。形狀可以半圓形。
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將撈汁、蜂蜜、老醋、醬油、野山椒、泰椒放入準備腌制的大飯盒里，期間根據自己口味不斷調味，直到可以為止。
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將蘿卜塊放入容器中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。
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等到第二天的時候，一道爽脆開胃的醬蘿卜就算正式完成了。酸酸辣辣冰冰涼涼的口感簡直好吃到爆。作為輔佐小菜，或是休閑小食都可以。
小貼士
蘿卜一定不要去皮，有皮才脆爽。飯店有的只用蘿卜皮，口感棒極了，但是自己家總不能把芯扔了吧。其實，這個醬汁以前我一直用來腌制糖蒜的，東北人都知道，家里一定要腌糖蒜的，又一次糖蒜吃光了醬汁我又沒舍得倒，家里正好有根蘿卜就讓我腌了，沒想到味道特別的好！但是考慮到有的人不喜歡蒜味，所以不用這個步驟也一樣好吃。
所在的分類
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