圓紅大蘿卜,生抽,水,糖,鹽,白醋
綜合評分 7.1
永新金錢塔鹽汁醬蘿卜
綜合評分 7.1
江西井岡山永新縣是特產醬蘿卜的地方，是把蘿卜干曬干，再以特制糯米醬來完成，這里我做的是簡單醬蘿卜。
用料
做法
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圓紅蘿卜切薄邊，用鹽腌制半小時，略擠干水份，再用糖腌半小時，略擠干水份，重復用糖腌制，擠干，放入密封器皿中，加入七勺匙生抽、少許鹽、糖、七勺匙水、三勺匙白醋，腌制一天就可開吃，兩天以上味道更佳。
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美味醬蘿卜開吃啦
小貼士
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