萬能燒烤醬(烤冷面、煎餅果子醬)

綜合評分 7.9
作為一個資深吃貨和吃貨的娘!平時就比較喜歡研究吃,特別是小吃。我兒子就喜歡街邊小攤賣的煎餅果子、手抓餅、烤冷面什麼的。但是大家都懂得太髒了!所以就研究自己做!做的好不好吃就得看里里面的醬了!經過多次研究最終這個方子還是覺得最好吃!

用料

做法

  • 用一個大碗把所有醬料混合!比例:甜面醬5  蒜蓉辣醬3  番茄醬3。白糖適量就好,因為可樂就是甜的,放少許雞精,少許醬油(我用的海鮮醬油,覺得這樣比較鮮,不放也行) 大蒜弄成蒜泥(稍微多放點沒關系的,不愛吃可以少來點)。最後用可樂來稀釋醬料,太干太稀都不好,濃度自己感覺哈!洋蔥切碎,盡量小點塊

  • 鍋里加油燒熱後,加洋蔥碎炒出香味,倒入碗里的醬汁燒開後加入芝麻!出鍋即可

小貼士

里面的大蒜,洋蔥!糖等配料都是可以按照自己的喜好增減的!味道也會不一樣哦!我比較喜歡吃甜面醬的味道,所以甜面醬放的比較多,也可以蒜蓉辣醬多點,那樣就是辣醬味道更重一點!

所在的分類

相關食譜

萬能燒烤醬(烤冷面、煎餅果子醬)
蒜蓉辣醬,甜面醬,番茄醬,大蒜,洋蔥,可樂,白芝麻(顏色好看)
綜合評分 7.9
煎餅果子
小吃
麪粉,雞蛋,水,色拉油,油條,火腿腸,小蔥,榨菜,甜麪醬,香辣醬,鹽
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煎餅果子(正宗天津味兒)
中式早餐
綠豆,白面,涼白開,五香粉,甜面醬,醬豆腐(南乳),蒜蓉辣醬或油辣子,蔥花,白芝麻,果子(馃箅兒)
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煎餅果子
麪粉,雞蛋,玉米麪,油條,自制醬料,黃豆麪,泡打粉,生菜或苦苣,黑芝麻,香菜、蔥
綜合評分 7.5
煎餅果子
早餐
麪粉,玉米麪,油條,雞蛋,香腸,芝麻,蔥花,蒜蓉醬,腐乳,辣醬,豆瓣醬
綜合評分 7.7
超詳細版煎餅果子
早餐
面糊,綠豆,小米,面粉,調味醬,豆瓣醬,面粉,水,其他材料,雞蛋,油條,火腿腸,蔥末,榨菜末,香菜
綜合評分 7.3
煎餅果子
早餐
面粉,綠豆面,雞蛋,油條,蔥花,香菜,醬豆腐,豆瓣醬
綜合評分 7.8
用煎餅果子神器自制鮮香美味
中式早餐
綠豆,中筋麪粉,水,薄脆,雞蛋,甜麪醬,其他配料,生菜,蔥花,香菜,勺子,刷子,鏟子
綜合評分 7.2
電飯煲寶寶攤煎餅果子
電飯煲
雞蛋,麪粉,玉米麪,水,鹽巴,豆瓣醬,油條,蔥,油
綜合評分 9.1
路邊攤美食煎餅果子附薄脆做法 家裏有勺子平底鍋就能做
平底鍋
香菜,蔥,黑芝麻,肉鬆,生菜,雞蛋,麪粉,水,油,腐乳,豆瓣醬,甜麪醬,水,麪粉,小米,水
綜合評分 7.7