將洋蔥胡蘿卜蓮花白切成小片,火腿腸切片,將菜過水焯一下,年糕也焯一下
燒水放甜辣醬,味道自己調
把焯好的菜,年糕和火腿腸一起放入鍋中,小火慢炖,煮到湯汁粘稠,收火,出鍋
超市買的六月香甜辣醬,味道有點偏辣,可以適量的放點糖調味