瘦肉,姜,紅尖椒,鹽,老抽,醬油,南德料,面,青菜
綜合評分 8.0
瘦肉切絲用澱粉水料酒腌20分鐘備用
熱鍋放少許油加一點鹽,放紅尖椒 姜爆炒
放腌好的瘦肉翻炒至變色加小半勺老抽小半勺醬油還有半勺南德料繼續翻炒(這里火不要太大)兩分鐘左右加開水
等水滾起來下面條,根據自己食量來定,面煮兩三分鐘後放青菜關火即可
加水時盡量多加,面少放,因為面吃水很嚴重的,水放少了很容易犯稠