【小食】蛋黃沙鷹嘴豆

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 將提前泡過的鷹嘴豆和雞蛋一起蒸熟,放涼

  • 雞蛋剝殼,搗碎後加入鷹嘴豆中,再加一勺蜂蜜調味,就好啦

小貼士

鷹嘴豆泡在水里放冰箱一晚上就好了可以用好幾天 鷹嘴豆和雞蛋也可以直接煮熟~ 根據用量分配雞蛋和鷹嘴豆的多少,不然影響口感,蜂蜜也要酌量,放多了會過甜 追求好看的可以只放蛋黃~

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