山楂糕

綜合評分 8.0
又是山楂上市的季節,酸酸甜甜的山楂糕讓人回味無窮。

用料

做法

  • 山楂糕的做法 步骤1

    清洗食材

  • 山楂糕的做法 步骤2

    去掉不好的部分和核子,擠入檸檬汁,水沒過山楂,煮熟

  • 山楂糕的做法 步骤3

    過篩,去掉皮

  • 山楂糕的做法 步骤4

    加入冰糖和砂糖,電飯煲熬(煮飯功能)

  • 山楂糕的做法 步骤5

    可以裝模具了

  • 山楂糕的做法 步骤6

    用了2個模具

  • 山楂糕的做法 步骤7

    冰箱冷藏,凝固

小貼士

冰糖最好是小顆粒的,大的不容易化

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