低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
1、黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻;
2、加入蛋液攪拌均勻,加入面粉做成面團;
3、加入蔓越莓干,太大可以切一下,加入面團做成長方體,大小看自己心情;
4、面團放冰箱凍1個小時,然後切成0.7cm面片,放入烤盤。
5、預熱烤箱,165度,中層,約20分鐘。金黃色出爐。
1、大部分餅干用黃油,面粉與黃油的比例是不是4:3?還需總結; 2、今晚準備做個用玉米油的,貌似餅干不是黃油就是玉米油; 3、這個果干可以換其他的,也可以自己嘗試加其他材料;