瘦肉,鹽,紅甜椒,料酒,姜,蒜,水澱粉,甜麪醬
綜合評分 7.2
紅椒肉絲麪
綜合評分 7.0
用料
做法
-
將肉絲加入料酒和澱粉醃製五分鐘
-
鍋中放入底油，下花椒粒炒香後濾掉，下入姜蒜末炒香，倒入肉絲劃散，炒制變色，加入蔥絲和紅椒炒制，加入鹽和香油後盛出備用
-
鍋中放入清水燒開，放入適量的掛麪，用筷子攪拌至煮熟，放入白菜葉略燙
-
-
碗中放入鹽、香油、雞精、加入麪湯後將麪條和菜葉放入碗中
-
將紅椒肉絲放在麪條上
-
松花蛋切瓣擺入
-
-
最後淋上紅油攪拌即食
小貼士
所在的分類
相關食譜
紅椒,瘦肉,掛麪,松花蛋,白菜,姜蒜末,花椒粒,香蔥,雞精,香油,澱粉,料酒,紅油
綜合評分 7.0
紅椒,瘦肉,掛麪,松花蛋,白菜,姜蒜末,花椒粒,香蔥,雞精,香油,澱粉,料酒,紅油
綜合評分 7.5
1、青辣椒,2、紅辣椒,3、肉絲,4、澱粉,5、姜蒜,6、生抽、胡椒、雞精
綜合評分 8.9
精瘦肉,青椒,紅椒,大蒜,生姜,鹽,白糖,生抽,老抽,味精
綜合評分 7.8
豆筍,農家土豬瘦肉,青椒,紅椒,料酒,安岳紅薯粉,蒜,農家菜籽油,姜
綜合評分 7.8
新鮮手切面,裏脊肉,蒜苗,生抽,花椒粉,鹽,澱粉
綜合評分 8.2
土豆,青椒,紅椒,鹽
綜合評分 8.0
茄子,豬瘦肉,大蒜,七七八八的調味品
綜合評分 8.5
潮面,春筍,雪菜,新鮮豬肉,茭白,小蔥,鹽,糖,生抽,料酒
綜合評分 8.8