幹煎蘆筍杏鮑菇

綜合評分 9.2
用橄欖油煎的有點微辣又爽口的一道蔬菜,色彩也很漂亮,特別適合家裏有客人來吃飯的時候。

用料

做法

  • 蘆筍切斷,杏鮑菇切片

  • 平底鍋倒橄欖油,放三五個幹辣椒小火煎出香味

  • 杏鮑菇慢慢中小火兩面煎,煎好後拿出,煎蘆筍

  • 蘆筍基本變色後倒入煎好的杏鮑菇,撒鹽,倒一點點料酒,一起翻炒

  • 最後擺盤後撒一點現磨黑胡椒粉

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