綠豆芽,西葫蘆,調和油,低鈉鹽,薑絲,生抽
綜合評分 9.9
低卡減脂瘦身餐——綠豆芽炒西葫蘆
綜合評分 9.9
最近在減重。 每天的熱量攝取為1200大卡左右。 外食是絕對拿捏不準的，所以只好自己動手做。 之前天天外賣，只吃清蒸烷魚，各種被動啊。 現在自己動手豐衣足食。 只是午餐在工作的地方煮，必須要快準狠，所以做法都會非常簡單。 再加上減重餐要控制熱量，調味料有些熱量也很高，所以調味料不會有很多，簡單為主。
用料
做法
-
西葫蘆切絲，我亂切的。
-
不黏鍋滴幾滴油，撒上鹽巴。加入薑絲。
-
把西葫蘆跟洗乾淨的綠豆芽倒進去，用筷子攪拌均勻。
-
-
蓋上鍋蓋，開火燜。
-
燜兩分鐘左右，豆芽跟西葫蘆會自己出水，開啟用筷子把上面的攪拌到低下去。蓋蓋子，繼續燜1分鐘左右。
-
開啟蓋子，淋上少許生抽。
-
-
繼續拌炒。上碟。
小貼士
1、青菜我多半都是這麼做的，用火力把蔬菜的汁液逼出來燜熟，並不會發黃。我覺得也挺好吃的，而且不上火。 2、午餐我不愛用蒜頭調味，如果喜歡的可以加上。 3、這一份約：80大卡。
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,杏鮑菇,黑胡椒,低鈉鹽,調和油,生粉
綜合評分 7.5
雞胸肉,杏鮑菇,黑胡椒,低鈉鹽,調和油,生粉
綜合評分 8.4
橄欖油或椰子油,大號雞蛋,蒜,新鮮檸檬汁或青檸汁或白醋,醬油,是拉差辣醬或其他辣醬（可選）,蜂蜜或紅糖,蠔油（我省略了）,澱粉（我省略了）,西葫蘆（zucchini）,烤花生粒或碎,豆芽,香菜或小蔥花
綜合評分 9.0
zucchini,grapeseed oil or canola oil,onion, sliced,garlic, minced,chopped fresh basil,Gruyere Swiss cheese (can substitute other Swiss c,Salt and pepper,蛋,燕麥,奇異籽,肉桂粉,無糖杏仁奶,雲呢拿（可用精油、糖分，也可用香草莢）,熟的香蕉，切片,花生醬,楓糖糖漿,香烤核桃,芒果丁,椰絲,龍舌蘭糖漿（沒有的話普通糖漿也可以）,切碎的熟桃子,切碎的糖姜,碾碎的乾小麥,小米,碎蕎麥,extra dark純可可粉,巧克力味的蛋白粉,牛奶,角豆碎,巧克力豆,酸奶,冷的濃咖啡,紅棗，切碎,蛋清,海鹽,雪糕,希臘酸奶,豆奶,藍莓,Granola,鮮橙汁,葵花籽或南瓜籽,脫脂希臘酸奶,蜂蜜,草莓，切片,小的紅蘋果,花生碎,脫脂雲呢拿酸奶,奇異果,杏仁
綜合評分 8.6
黃瓜,雞蛋,（老）豆腐,鹽,橄欖油,韓國辣醬,蠔油
綜合評分 9.7
雞胸肉,西紅柿,蘆筍,雞腿菇,小球生菜,現磨黑胡椒,鹽,橄欖油
綜合評分 9.5
胡蘿蔔,雞大胸,嫩豆腐,西葫蘆,雞蛋,鹽,黑胡椒粒,希臘酸奶,黃瓜,蒜瓣,橄欖油,黑胡椒粒
綜合評分 10.0
菠蘿,荷蘭豆,西蘭花,西紅柿,胡蘿蔔,米飯
綜合評分 8.7
胡蘿卜,西葫蘆,五香粉,鹽,全麥面粉,雞蛋
綜合評分 8.7