低筋麪粉,黃油,蔓越莓幹,白砂糖,淡奶油,香草精
綜合評分 9.3
蔓越莓餅乾（低糖）
綜合評分 8.3
這個是調整後的甜度，果媽個人感覺基本剛好。10-15g之間的冰糖粉，比較合適。果媽，寶寶小姨，還有特別不愛吃餅乾和甜食的果爸都稱讚非常好吃哦。適合1歲上寶寶嘗試。
用料
做法
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準備圖示材料
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黃油放常溫變軟融化，不要融化成液體狀。
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糖粉加入到黃油中，攪拌均勻
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將雞蛋液倒入黃油，並將低筋麪粉過篩入黃油中，將蔓越莓切的碎碎的，加入黃油中，攪拌均勻，揉成團。
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可藉助凹型模具，整理成型。然後放入冰箱冷凍50分鐘。
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取出後脫模。成長條狀。
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切成大約5mm厚的片，擺放在烤盤上。烤盤上放矽膠墊或者高溫油布，烘焙油紙。防止粘在烤盤上。
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烤箱預熱，上下火170度。約20分鐘。烤到快最後時，要盯著烤箱哦，防止有的烤箱火候大會烤糊。
小貼士
另外，關於冰糖粉，果媽愛用冰糖自己磨粉。冰糖養陰生津，潤肺止咳，少量適當食用，可促進對鈣質的吸收。
所在的分類
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