好料理

三鮮千張

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 木耳浸泡清洗干淨沙子切絲備用

  • 淡菜浸泡清洗干淨沙子備用

  • 午餐肉切小方條備用

  • 千張切絲鍋里燒開水煮2分鐘、起鍋出水備用

  • 炒鍋下油爆香姜、蒜加入淡菜翻炒出香味起鍋，放入午餐肉小火煎至金黃，再放入淡菜加入清水熬煮出味加入千張絲煮2分鐘加入芡粉水、蔥花、香菜裝碟即可

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