椰漿,淡奶油,水,糖,吉利丁粉,糖桂花
綜合評分 8.1
桂花布丁
綜合評分 8.1
當時是用水晶桂花糕多出來的白色部分做的，覺得倒掉太可惜，就靈機一動，做了個布丁，這麼看著還真秀色可餐呢。
用料
做法
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用適量冷水將吉利丁粉溶解，再隔水加熱直至完全溶解
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將吉利丁粉溶液與椰漿、淡奶油、水、糖混合後攪拌均勻，直至糖完全溶解
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將上述混合物倒入模具容器中，我在這里就用了個小碗，放入冰箱冷藏，待凝固後取出，倒扣入盤中脫模即可
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最後淋上點糖桂花，擺盤
小貼士
所在的分類
相關食譜
1布丁層，雞蛋,蛋黃,牛奶,白糖,2蛋糕層，雞蛋,酸奶,低筋面粉,食用油,白醋,玉米澱粉,白糖,桂花
綜合評分 9.5
紫米飯,牛奶,桂花糖（或白糖）
綜合評分 8.1
琪雷薩或者歐德堡淡奶油,百利牌吉利丁片,韓國幼砂糖,需要的工具有 量杯 漏勺 刮刀,需自備的有︰ 可加熱容器 牛奶300毫升 作為布丁體的芒果400克 裝飾用芒果適量
綜合評分 8.0
雞蛋（布丁）,細砂糖（布丁）,純牛奶（布丁）,淡奶油（布丁）,香草粉（布丁）,鹽漬櫻花（果凍層）,涼白開（果凍層）,細砂糖（果凍層）,吉利丁片（果凍層）
綜合評分 8.6
奶油奶酪,牛奶,鮮奶油,細砂糖（布丁用）,雞蛋,檸檬汁,面粉,清水（焦糖漿用）,細砂糖（焦糖漿用）
綜合評分 8.7
塔皮材料（16cm塔模）,黃油,蛋黃,鹽,細砂糖,低筋面粉,牛奶,布丁液,牛奶,細砂糖,淡奶油,水,布丁粉,雞蛋
綜合評分 7.5
焦糖材料,細砂糖,水,卡士達布丁的材料,南瓜（去皮去籽）,牛奶,淡奶油,雞蛋,蛋黃,細砂糖,肉桂粉,香草精,朗姆酒
綜合評分 7.6
水（焦糖底液）,糖（焦糖底液）,牛奶（布丁液）,淡奶油（布丁液）,雞蛋（布丁液）,糖（布丁液）,朗姆酒或檸檬汁（布丁液）,香草精（布丁液）
綜合評分 7.4
布丁瓶,鮮奶可用10%的奶粉即35g奶粉+315g開水沖調,砂糖,吉利丁粉,涼開水,香草精,淡奶油
綜合評分 7.7