牛肉,芹菜,餛飩皮,蔥蒜,雞蛋,鹽，雞精，生抽
綜合評分 7.9
牛肉芹菜大餛飩
綜合評分 7.9
從小就喜歡吃餛飩，現在滿大街都是餛飩店（吉祥餛飩，如意餛飩。。。）但大多都是冷凍的，內餡始終吃不到鮮味來，而且听從肉餡都不是用肉做的，不健康。現在有時間就自己做，小時候媽媽的味道。
用料
做法
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牛肉洗淨剁碎
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芹菜洗淨焯水後也剁碎
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將兩者混合，加入鹽雞精和雞蛋，攪拌均勻
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放入冰箱冷藏室靜止10分鐘
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最後就可以包餛飩了。
小貼士
湯底可以根據個人口味，可用骨頭湯，雞湯或清湯。最重要的是最好在清湯中放點豬油和鮮醬油提味。
所在的分類
相關食譜
薺菜,豬夾心肉(梅花肉),白米蝦(其他蝦也可以),鮮香菇,雞蛋,蔥薑蒜,香油,蠔油,生抽,植物油,白胡椒粉,鹽,餛飩皮,餛飩清湯,紫菜,蝦皮,小蔥,鹽
綜合評分 8.0
大餛飩皮,豬肉,芹菜,味精,鹽,醬油
綜合評分 7.2
五花肉,香菇,蔥,姜末,色拉油,生抽,小麻油,鹽,雞蛋,澱粉,胡椒粉,料酒,餛飩皮
綜合評分 8.4
鹽,餛飩皮,姜,料酒,豬肉末,生抽,青菜
綜合評分 9.0
豬肉,餛飩皮,蝦米,紫菜,香菜
綜合評分 9.0
豬肉餡,薺菜,冬筍,蝦米、香蔥,鹽、生抽,橄欖油、芝麻油,調餡料粉、雞精,雞蛋皮兒、香菜,餛飩皮
綜合評分 8.9
五花肉,香菇,蔥,薑末,色拉油,生抽,小麻油,鹽,雞蛋,澱粉,胡椒粉,料酒,餛飩皮
綜合評分 8.9
大餛飩皮,餡料,薺菜,小青菜,（偏肥）五花肉泥,鹽,生抽,料酒,糖,薑末,香菇切碎,榨菜頭切碎,橄欖油,白胡椒粉,蛋清,蔥末,葷高湯
綜合評分 7.2
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7