牛油果鮮蝦烤核桃意面

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 意面按說明煮好放入冰水備用

  • 核桃仁烤熟壓碎

  • 熟牛油果半個搗成泥加檸檬汁、現磨黑胡椒、鹽、歐芹碎、烤核桃碎

  • 蝦處理好,蝦頭用少量橄欖油炸酥,油倒入拌好的牛油果泥

  • 蝦仁放黑胡椒、魚露腌制後煎熟,

  • 把面瀝干水分加入牛油果泥、蝦、百里香拌勻

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