好料理

日式煮番薯

綜合評分 8.3
家庭料理定番 濃濃的懷舊味道 多煮一些放冰箱里留著帶便當也很好

用料

做法

  • 番薯洗淨，切圓片。

  • 把所有調料都放進鍋里，加入番薯，蓋蓋子煮。（水根據鍋的大小適量加，用鍋煮的話沒過番薯比較好，覺得用電飯鍋比較方便些，不沒過也可以）

  • 中間可以嘗一下味道，調節糖的用量。煮到番薯熟就可以了。

小貼士

醬油，味淋，酒的比例是菜譜里寫的比例，根據番薯的量，加倍或減量。糖根據個人口味添加。

所在的分類

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