意大利肉醬面

綜合評分 8.8
酸甜.兒子的最愛

用料

做法

  • 水開,放面條煮熟,裝盤備用

  • 肉末加藕粉、一個蛋清、黃酒,使勁攪拌,腌制20到30分鐘即可。

  • 鍋熱,放入黃油,融化放蒜瓣炒香,放入洋蔥煸炒,再放入番茄醬,炒至紅油狀,加入炒好的肉末翻炒。炒好裝盤。

  • 意大利肉醬面的做法 步骤4

    裝盤之後就是這樣子的啦!酸甜口渴,面條滑滑的,2歲兒子的最愛。

小貼士

所在的分類

相關食譜

克羅地亞風味的意大利肉醬面|Spaghetti bolognese
牛肉,豬肉,芹菜,胡蘿卜,大蒜,芝士,黃油,色拉油,鹽,料酒
綜合評分 7.5
意大利肉醬面
意大利面,牛肉,番茄膏,羅勒醬basil pesto,番茄,帕馬森起司Parmesan cheese
綜合評分 8.5
意大利肉醬面
肉糜,胡蘿卜,西紅柿,橄欖油,番茄醬,白砂糖,意大利面
綜合評分 8.5
意大利肉醬面(不用買醬)
番茄,肉末(豬肉牛肉都可以),蘑菇,洋蔥,黑胡椒粉,鹽,黃油,芝士粉,橄欖油,生粉
綜合評分 7.6
Ragu alla Bolognese 經典意大利肉醬面
西式
牛絞肉,豬絞肉,洋蔥,胡蘿卜,新鮮檸檬,番茄醬,意面,特級橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,牛奶,白葡萄酒,新鮮羅勒葉,帕米臣干酪
綜合評分 9.1
意大利肉醬面
面,肉
綜合評分 8.1
意大利肉醬面Bologense sauce
肉餡(牛:豬)對半,洋蔥,基礎醬料,西紅柿,番茄醬,洋蔥,高湯或者水,橄欖油,輔料(干的香料),迷迭香,歐芹,羅勒,鹽和胡椒
綜合評分 8.0
傳統義大利肉醬面
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
綜合評分 8.0
Steven_Chen的意式熱辣肉醬面
意大利面(直面,螺旋,貓耳朵隨意),Steven的精選意式肉醬,橄欖油
綜合評分 9.3
義大利肉醬面
洋蔥碎,番茄,番茄醬,肉糜,紅酒(可不加),清水,蒜末,鹽,黑胡椒、羅勒等(可自選),油,意大利麪
綜合評分 7.6