面粉,西紅柿,雞蛋
綜合評分 8.3
easy褲帶面
綜合評分 8.3
褲帶面因形似褲帶而得名，是陝西的代表性小吃。最近女兒迷上吃面食，于是想起前段時間在西安吃的褲帶面來，但已忘記具體配料，所以決定自創最簡單的西紅柿炒雞蛋版easy褲帶面。
用料
做法
-
涼水和好面後醒十五分鐘，切成長條涮些油，用 面杖壓成長條狀，開始燒水，期間面短醒一會兒。鍋水燒開，放少許鹽，將面用手輕抻成薄一些的寬面，因有油所以面很有彈性。
-
西紅柿炒雞蛋炒好後放入面條略翻炒，直接出鍋盛盤。
小貼士
簡單得不能再簡單的褲帶面其實應該稱為西紅柿炒雞蛋煸寬面。雖然簡單得不能再簡單卻得到女兒的豎起拇指稱贊。
所在的分類
相關食譜
面粉,西紅柿,雞蛋,蔥、蒜、香菜,辣椒油、生抽醬油、鹽、雞精,胡椒粉、十三香,小青菜
綜合評分 8.1
面粉,水,鹽,干辣椒,花椒,蔥,蒜,芝麻,醬油,醋,豆芽,白糖,味精,菜籽油
綜合評分 8.9
小麥麪粉,辣椒麪,醋,生抽,鹽,青菜,蔥,生薑,味精,油,清水,豆芽,白芝麻
綜合評分 9.1
土雞,啤酒,土豆,尖椒,洋蔥,蒜,姜,花椒（花椒粉）,幹辣椒,老抽,生抽,大蔥,白胡椒粉,十三香,高湯（可用清水代替）,鹽,褲帶面（材料）,低筋麪粉,水
綜合評分 9.7
褲帶面,蔥花,鹽,生抽,老抽,糖,白醋,辣椒粉,油
綜合評分 9.1
土豆,土雞,啤酒,干辣椒,姜,蒜,花椒,青椒,面粉,桂皮,白糖,鹽,八角,醬油,生抽,香葉
綜合評分 8.7
白蘿卜,干冬菇,波波腸,高筋面粉,溫水,鹽
綜合評分 8.9
面粉,西紅柿,蔥姜蒜,雞蛋,青菜
綜合評分 8.1
面粉,水,鹽,油,豬肉,生抽,老抽,蔥,姜,香油,澱粉
綜合評分 7.2