藍莓松餅(美式pancake)

綜合評分 9.9
第一次做松餅,成功了,很開森啊!感覺牛奶很重要,起很大的作用。藍莓遇熱會炸開,口感就像果醬,超級好吃,不過不要放太多,放多了好酸的。還是拿出來和大家分享一下,請叫我紅領巾。

用料

做法

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤1

    白色為自發面粉,多點,泡打粉一點,小蘇打一點,小蘇打放多了吃了會很難受,玉米澱粉一點。

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤2

    黃色為雞蛋兩個,牛奶250毫升,如果沒幾個人吃就少放點。一直攪拌,直到無顆粒。

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤3

    一面是面糊的時候趕緊放藍莓,很快會熟,別烤焦了哦。

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤4

    然後翻面烤一下,藍莓烤熟就會炸開,沒關系,口感更好。

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤5

    好吃極了喲!

  • 藍莓松餅(美式pancake)的做法 步骤6

    最後擺盤感覺紫色和紅色配,就摘了自己家的玫瑰花瓣,果然驚艷啊!

小貼士

感覺松餅可以做早餐做點心,也可以做飯後甜點,里面材料還可以隨機跟換,是一款很了不起的美食。

所在的分類

相關食譜

藍莓松餅(美式pancake)
蛋糕
自發面粉,玉米澱粉,泡打粉,小蘇打,藍莓,玫瑰花瓣,雞蛋,牛奶
綜合評分 9.9
藍莓鬆餅Blueberry Pancake
西式早餐
牛奶,白米醋(檸檬汁也可以),麪粉,玉米麪,蘇打粉,泡打粉,白糖,雞蛋,植物油,香草精華(可選項),藍莓
綜合評分 7.6
檸檬藍莓松餅(Lemon and Blueberry Pancakes)
蛋糕
全麥面粉,小蘇打,泡打粉,黃糖,磨碎的檸檬皮,原味酸奶,牛奶,中等大小的雞蛋,黃油,冷藏藍莓,冷藏藍莓,藍莓醬
綜合評分 8.9
快手松脆酥酥藍莓小餅干
餅干
雞蛋全蛋液,低筋面粉,無鹽黃油,玉米油/色拉油/葵花籽油,細砂糖,藍莓
綜合評分 8.5
蔓越莓/藍莓月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,玉米油,中筋麪粉,奶粉,黃油,牛奶,糖,全蛋液,椰蓉,熟糯米粉,蔓越莓/藍莓,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.6
藍莓肉桂餅乾
餅乾
低筋麪粉,杏仁粉,食鹽,肉桂粉,無鹽黃油,雞蛋,牛奶,藍莓醬
綜合評分 9.8
藍莓鬆餅blueberry pancake
早餐
自發粉 self raising,baking powder,雞蛋,牛奶,藍莓,切片香蕉,楓糖漿,牛油,鹽,煎餅用牛油/植物油
綜合評分 8.0
藍莓鬆餅blueberry pancake
早餐
自發粉 self raising,baking powder,雞蛋,牛奶,藍莓,切片香蕉,楓糖漿,牛油,鹽,煎餅用牛油/植物油
綜合評分 7.4
藍莓小餅干
餅干
黃油,細砂糖,低筋粉,蛋黃,藍莓醬
綜合評分 8.8
奶油藍莓月餅
月餅
奶油藍莓餡,廣式月餅面團,蛋液
綜合評分 7.2