好料理

瑤柱燜節瓜

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 瑤柱要泡半天泡松泡軟，如果時間不夠可用開水。

  • 落油起鍋，把姜片和瑤柱炒香。泡瑤柱的水不要倒掉。

  • 把泡瑤柱的水倒鍋里，調至小火燜，下鹽調味。

  • 水分快燒干的時候加點蠔油吊味，關火上碟，搞掂！

  • 瑤柱燜節瓜的做法 步骤5

    完成！想加重海鮮味還可以加小蝦哦

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