補鈣快手小菜之--紅椒蝦皮

綜合評分 7.9
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮搭配紅椒香菜,簡單一炒,一紅一綠一黃,鮮咸微辣,極有食欲。

用料

做法

  • 補鈣快手小菜之--紅椒蝦皮的做法 步骤1

    原料︰ 蝦皮,小蔥,紅椒,香菜,香油,雞精。 1︰炒之前,要先把蝦皮清洗一下,不僅衛生,還可以減輕蝦皮的咸度。

  • 補鈣快手小菜之--紅椒蝦皮的做法 步骤2

    2︰先放小蔥炒香,再放蝦皮,然後紅椒,關鍋放香菜。撒雞精,倒一點香油。注意不要把蝦皮炒的太干。

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