高粉,南瓜泥,奶粉,白糖,鹽,酵母,奶,雞蛋,黃油
綜合評分 7.4
將干酵母用60g溫水融化,放入高筋面粉,糖,鹽,全蛋液,牛奶和剩余的水(水一點一點的加)揉至面團起筋(試著抻開面團有很多破洞)這里我將方子里的奶粉換成了牛奶。注意全蛋液留一點點最後要刷在面團上色
原諒我沒有拍照片,手實在是騰不出啊
只要揉到這個步驟就已經看到光亮了,面團漲到2倍的時間還是很快的,注意觀察.
有面包機發酵的孩子們完全沒有必要折磨自己啊
我是分成三塊面團卷的,效果一樣
這就是發酵好的最後面團了,刷上全蛋液.放進預熱好的烤箱,上下火120度,烤30分鐘
黃燦燦香味誘人的吐司面包出爐.只是我糖放的少,吃的時候不會很甜,抹上果醬味道剛剛好!