我就愛叫洋山芋,羊肉卷,獨門祕製醃小青李子,獨門祕製洛神花果醬,蔥姜,油、鹽,掛麪,芝士
綜合評分 9.6
芝士拌麪和醃李子燒土豆羊肉卷
綜合評分 9.6
經理我不加班 我要回家做飯 故事就是一個單身女狗只想每天給自己做點吃的聊慰平生 這願望多麼的成本低～ 材料都比較常見，精髓是有什麼用什麼，把有限的枯燥食材搭配出無限的腦洞美食。 這份是晚飯 食材的量隨意啦 每個人食量不同 口感是酸甜，正常鹹度，有牛羊味，油脂豐富，膩，適合在秋冬突然很餓，很空虛的時候來一套。這種時候請暫時忘記要減肥。
用料
做法
-
土豆剁成小方粒，放到鍋裡，倒油，放蔥姜碎，開火。記得攪拌，土豆有澱粉易粘鍋。話說可能是我的鍋質量不好，未曾不沾...
-
花一分鐘炸出香香的薯條味，放水兩小碗，我的碗真的很小哦，你們不要放成土豆湯的感覺。加入羊肉卷。放酸酸甜甜的洛神花醬一勺，鹹李子兩個，鹽適量，蓋上鍋蓋煮。中間看見湯的水平面跟土豆齊平了，嘗一嘗土豆爛沒有，沒有繼續加點水煮。
-
調整口味，增減作料，洋山芋燒羊肉卷出鍋。
-
-
用剛纔那口滿是油脂和醬料的鍋來煮一碗麪，成了之後裝入碗，倒入湯，放入芝士塊，攪拌。此處我剛纔沒放鹽，因為土豆鹹度夠了，怕鹽攝入過多，事實證明淡淡的的面和原味芝士混在一起多麼的膩人。還有那一盤羊肉卷！好吧，其實是我今天不餓，天氣也比前兩天暖和很多。
小貼士
OK，兩份菜就做好了。 啊，忘了說了，還有個神祕的腦洞佐料：剩下的半瓶沒氣的羅斯福八號，把這麼美麗好喝的酒燒洋山芋，也算它的福氣了... 面面上躺著的是前天做的胭脂柚子皮，蜜餞，涼果。就是洛神花醬加點鹽熬的小零食。 祝大家食用快樂。
所在的分類
相關食譜
手擀麪,麪粉,鹽,鹼,水,拌麪澆頭,開洋30克,豆腐乾,筍乾（泡發）,蘿蔔乾,五花肉丁,糖（可以減少）,老抽,生抽,胡椒粉,蠔油,鹽,味精（可不加）
綜合評分 9.9
日式拉麪,金針菇,荷蘭豆,青椒,雞蛋,香菇,七味唐辛子醬（或者七味粉）,味淋（或者白糖+日式醬油少許+米酒少許）,海苔粉,木魚花,芝麻油,色拉油,鹽
綜合評分 8.2
羊腿肉,洋蔥,西紅柿（中等大小）,柿子椒,孜然粒、孜然粉,筋斗的掛麪或拉麪
綜合評分 9.4
豆角,土豆,番茄,黃瓜,大蒜,幹辣椒,蠔油,生抽,老抽,白胡椒粉,鹽,植物油,香油,水,麪條
綜合評分 8.0
雞蛋,麪條,細尖椒,鹽,醬油,料酒,各種醬（我用了剁椒醬和韓式蒜蓉辣醬）
綜合評分 7.1
雞蛋麪,蔥,食用油,生抽,老抽,糖
綜合評分 10.0
小蔥,油,生抽,老抽,鹽,糖,味精
綜合評分 7.3
番茄,橄欖油,麪條,鹽,蔬菜
綜合評分 8.5
小蔥,油,生抽,老抽,鹽,糖,味精
綜合評分 7.8