花樣桃山月餅

綜合評分 9.0
桃山月餅的高顏值深受大家喜歡,平時都是用天然蔬菜粉去調色,今天試著用花瓣加進去的效果,出其的漂亮。方法簡單,分享給廚友,節前好做出漂亮的月餅送家人和朋友。

用料

做法

  • 花樣桃山月餅的做法 步骤1

    取200克的牛奶桃山皮加入蔓越莓幹,然後分成20克1個搓園

  • 花樣桃山月餅的做法 步骤2

    取300克牛奶桃山皮,分成30克1個。

  • 用30克的皮包好20克的餡,搓成橢圓,沾上各類花瓣,放進模具裡,壓制成各類漂亮的月餅。

  • 放進烤箱裏160度烘烤10分鐘。

小貼士

花瓣可以剪小點,方便操作,成品也要美觀些

所在的分類

相關食譜

花樣桃山月餅
月餅
牛奶桃山皮,蔓越莓幹,各類乾花
綜合評分 9.0
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月餅
白豆沙(含糖無油),蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉(用于調節軟硬程度),蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉(含糖),奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉
綜合評分 9.1
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白豆沙(含糖無油),蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉(用於調節軟硬程度),蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉(含糖),奶油乳酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃幹,紅豆蓉
綜合評分 9.0
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
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桃山月餅|臨近中秋,需要一個簡單快手月餅來撐場面!
月餅
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月餅
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綜合評分 8.4
香蘭朗姆椰香蔓越莓桃山月餅
月餅
桃山皮,香蘭精,或香蘭葉榨汁,朗姆椰香蔓越莓餡,椰漿,椰蓉,玉米澱粉,細砂糖,朗姆酒,蔓越莓,黃油
綜合評分 7.3
芝士覆盆子桃山月餅
月餅
桃山皮,草莓果粉,或紅色色素,芝士覆盆子餡,芝士層,奶油乳酪(鐵塔),細砂糖,雞蛋,黃油,牛奶(黑白淡奶),低筋麪粉,覆盆子層,覆盆子(樹莓),細砂糖,煉奶
綜合評分 8.8
芝士覆盆子桃山月餅
月餅
桃山皮,草莓果粉,或紅色色素,芝士覆盆子餡,芝士層,奶油乳酪(鐵塔),細砂糖,雞蛋,黃油,牛奶(黑白淡奶),低筋麪粉,覆盆子層,覆盆子(樹莓),細砂糖,煉奶
綜合評分 7.9