做法

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  南瓜切小塊塊，煮熟，少一點水。

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  連煮南瓜的水一起，按成糊糊。

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  加麪粉，揉成一個麪糰。

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  做成薄片……無視形狀-_-||

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  在不粘鍋裡，煎熟……我只是刷了一點油。

• 加姜，把肉煮熟，待用

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  因為我的肉是純瘦肉，所以就用的豬油……把辣椒，蔥，姜，蒜在油裏面炒香，下肉片，加，料酒，醬油，加芹菜，再加南瓜餅，加豆瓣醬，鹽，再加點開水。加了開水，餅子和肉就不會很硬。 這樣炒出來不油膩，不會有剩下的油在鍋裡。