金針菇,大蒜子,青椒,蒸魚豉油,精煉油
綜合評分 9.9
雪樹銀花（蒸金針菇）
綜合評分 9.9
金針菇控不能錯過
用料
做法
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大蒜先拍扁再切成蒜泥，熱油過一遍，注意不要燒焦了。加入兩勺蒸魚豉油，不用加鹽，味道很鮮。
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青椒去頭尾切環，用筷子去辣椒子。金針菇洗干淨切尾巴。一束一束插進青椒環，擺盤。如圖。
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蒜蓉澆在擺好的金針菇上面，大火開水蒸4-5分鐘即可。soeasy
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小貼士
大蒜一定要熱油過一遍，才香。青椒換成紅椒也可以。沒有蒸魚豉油用味極鮮應該也行。親們可以試試。
所在的分類
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金針菇,蒜,色拉油,鹽,鮮味生抽,麻油,蔥花,糖
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