電飯煲版小米南瓜粥

綜合評分 8.3
小米南瓜粥是一種低熱量,養胃的主食。南瓜中富含維他命和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃,解毒效果更佳。

用料

做法

  • 電飯煲版小米南瓜粥的做法 步骤1

    把米和小米混合洗淨(我個人過3-4次水)。加入適量的水(我是3L飯鍋)。基本按鍋膽上的標示加水。當然我個人喜歡粥比較稠就會適當減少水量。這是1-2人的量。寧可少米少水也不要加多了哦。

  • 然後按煮粥模式(我基本都按兩小時)。時間不充裕的情況下可以選擇一小時或直接快煮加熱。但快煮模式的小伙伴要注意了一旦粥水滾開了就要時常留會不會溢出。煮開過十分鐘就加入南瓜即可。

  • 電飯煲版小米南瓜粥的做法 步骤3

    煮小米粥同時吧南瓜去囊去皮洗淨。放著等待粥煮開。之後直接倒入即可。

  • 電飯煲版小米南瓜粥的做法 步骤4

    待看到南瓜變軟變深色粥也開始成形後。把邊上白色的浮泡隔出來倒掉。適當把邊上邊上的南瓜壓一壓。就準備開吃啦。

  • 電飯煲版小米南瓜粥的做法 步骤5

    因為南瓜本身有甜味可以不用加鹽。也可以適當加一點提甜味。

  • 開吃啦!加個榨菜。perfect啦啦啦。

小貼士

1.南瓜有水分。水盡量不要多。不然就稀稀達的啦。 2.小米除了豐富的鐵質外, 也有蛋白質,復合維他命B、鈣質、 鉀、縴維等等。因為小米性質是堿性的,所以烹煮時,不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

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