好料理

酸辣牛筋湯

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤1

    牛筋洗淨放入鍋里焯水

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤2

    放入高壓鍋選擇牛羊肉檔煮至軟爛

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤3

    煮過牛筋取出放涼

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤4

    用剪刀剪成條狀備用

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤5

    蔥姜蒜切碎、辣椒蒜葉芹菜切段備用

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤6

    花菜香菇洗淨切開備用

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤7

    番茄去皮切塊備用

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤8

    熱鍋冷油放入蔥姜蒜炒香

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤9

    入番茄翻炒一下

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤10

    加入煮牛筋的湯或清水煮開

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤11

    放入花菜、香菇、牛筋煮熟

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤12

    放粉絲煮開，加入辣椒、鹽、糖、醋、胡椒粉、料酒、蒜葉、蔥、芹菜、味精完成

  • 酸辣牛筋湯的做法 步骤13

    出鍋

小貼士

所在的分類

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