細砂糖,低筋面粉,蜂蜜,水,蛋清,蛋黃,草莓（搗碎）,香草精,黃油（涂抹模具）,低筋面粉（涂抹模具）,糖粉（裝飾）,草莓（裝飾）
綜合評分 9.9
蜂蜜草莓蛋糕
綜合評分 9.9
用料
做法
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模具內涂抹一層黃油，倒入面粉沾勻，再將多余的面粉倒出
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草莓30克搗爛成泥
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蛋白分三次加糖打至中性發泡
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分三次加入蛋黃混合均勻(手動翻拌即可)
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蜂蜜和清水混合，取出混合物40g慢慢倒入翻拌均勻
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低粉提前過篩兩次，再分兩次篩入面糊中輕輕拌勻
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取2大勺面糊倒入草莓果泥中混合均勻
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兩色面糊交替倒入模具內，至模具7分滿，烤箱160度烤40分鐘左右
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取出後倒扣晾涼，然後脫模，表面刷兩層剩余的蜂蜜水，用保鮮膜包裹好冷藏過夜，草莓、糖粉和打發的淡奶油做為裝飾即可
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小貼士
草莓會更好吃，只是我放了櫻桃啦，面糊最好拌勻一些，不然會塌掉（≧∇≦） 另︰圖片以後慢慢貼上來啦
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