黃油,糖粉,雞蛋,中筋面粉,蔓越莓干,生核桃仁,鹽
綜合評分 9.7
蔓越莓手工餅干
綜合評分 8.8
純屬自樂
用料
做法
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黃油、糖粉按量稱好攪勻
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加入雞蛋攪勻
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加入稱好的高粉 低粉 切碎的蔓越莓干攪勻
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然後把拌好的餅胚拍成寬5cm 高3cm的長條用高溫烤焙紙包起來放進速凍冰箱速凍待切，待凍硬後取出用刀切成大概6mm的片擺入烤盤
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烤箱溫度170 （這是本人烤箱溫度，參考個自烤箱溫度而定 ）時間約16∼20分鐘左右
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待烤至金黃出爐
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小貼士
這配方個人感覺偏甜 習慣口味淡點糖粉可以少放幾十克
所在的分類
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