A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆
綜合評分 9.2
隔水加熱黃油,然後與粗糧餅干混合。
將2放入蛋糕模具壓平壓實,放入冷藏室備用。
隔水加熱奶油芝士,加入奶油攪拌,白糖分兩次加入,用打蛋器打勻,加入低筋粉和檸檬汁繼續打勻。
將3倒入2中
烤箱預熱170度,烤10-15分鐘,然後150度烤40-45分鐘。考好後自然冷卻,放入冰箱冷藏後食用口味更加。
芝士用超市買的方片芝士就好。